Dengan tujuan melestarikan budaya masakan asli daerah kepulauan Riau, Aloela memproduksi aneka bumbu masakan khas dari kepulauan Riau agar siapapun dan dimanapun bisa memasak dan menikmati makanan khas kepulauan Riau dengan rasa yang autentic
“Sop ayam tua poh tie arti nya sop ayam buatan abang dari pulau senggarang. Salah satu makanan yang sangat terkenal dati kepulauan Riau”
Ayam goreng bawang putih adalah makanan khas kepulauan riau yang sangat populer dan bisa ditemui hampir diseluruh rumah makan di kepulauan riau