Marisa food is a Fishery Processing Unit in Purbalingga, established in 2011. Marisa Food utilizes local fishery potentials and turns them into various fish-based products. We are motivated to continuously innovate and even embrace zero waste principles in our business operations with the spirit to keep advancing. We believe that these mindsets and efforts will constantly improve the values of our products while minimizing their wastes to the environment. Therefore, our products consistently embrace the principles of healthy food, which is no preservative and no MSG are used. Our current products are: abon lele (catfish floss) that comes in 3 flavors (original, spicy & rendang), pastel kering mini (dried mini pastel), ladrik (snack made of fishbone paste), biskuit ikan (fish biscuit), keripik kulit ikan (fish skin chips), bakso (fish meatball), otak-otak (fish cake), fish nugget and rollade (fish cake roll).
Ladrik atau snack olahan pasta duri ikan adalah camilan khas dan satu-satunya, yang hanya diproduksi di Marisa food. Ladrik diproduksi untuk menerapkan konsep zero waste, yaitu dengan mempresto duri ikan dan menjadikannya pasta, dan mengolahnya menjadi alternatif camilan sehat, yang mempunyai citarasa enak, gurih dan kaya kalsium. Perpaduan dengan bumbu tabur berkualitas NON MSG, menjadikan ladrik snack sehat dan nikmat disajikan untuk seluruh anggota keluarga.
Kami menghadirkan pastel abon premium, yang mempunyai citarasa tinggi, kualitas dan tampilan yang baik. Pastel kering mini marisa dibuat hanya menggunakan bahan-bahan premium, kering, renyah dan tidak berminyak. Pastel abon marisa cocok dinikmati disuasana santai bersama keluarga, dan juga sangat cocok untuk buah tangan/ oleh-oleh.
Kami memproduksi abon lele khusus untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang mengutamakan makan sehat. Diproduksi hanya memakai bumbu-bumbu alami tanpa penguat rasa (MSG/micin), tanpa pengawet, dan pewarna makanan. Abon lele Marisa original, seratnya 100% dari ikan lele segar yang terjaga higienitas dan kualitasnya. Abon lele marisa original mempunya tekstur serat yang lembut, dengan cita rasa enak, manis dan gurih.
Catalog
Play Video
