Fillet ikan salmon sangat banyak di produksi untuk di masukkan dalam supermarket dan restoran-restoran besar, dan kulitnya menjadi sampah yang tidak ternilai. untuk mengolah sampah ini kita olah menjadi camilan bergizi dengan harga yang sangat kompetitif.

Udang sangat banyak sekali jenis dan ukurannya. sambal udang ini diolah dengan udang yang berukuran kecil dan sedang. hasil melimpah darimidang ini kita olah menjadi sambal basah dan kering (Tabur), sehingga varian dari olahan udang akan bertambah. selain itu sambal udang kita sajikan dengan simple dan praktis, dapat di bawa untuk bepergian dan tidak takut tumpah.

Ikan Bandeng adalah jenis ikan yang sangat melimpah hasil nya, saat ini ikan bandeng hanya diolah menjadi menu lauk seperti otak-otak bandeng. machili menghadirkan dalam olahan Sambal Kering dan Basah (berminyak). sehingga ikan bandeng dapat di hadirkan dalam olahan yang lain.

Kupang (Kerang Kecil) yang hingga saat ini hanya dapat dinikmati di daerah jawa timur, khususnya Surabaya dan Sidoarjo sebagai Lontong Kupang. saat ini kita hadirkan dalam olahan sambal kering, yang lebih praktis dan dapat dinikmati dimana saja, merupakan sambal pioneer di kelas sambal. dengan rasa yang sangat unik dan lezat , akan m,engundang rasa penasaran untuk mencicipi dan menikmatinya.

Berlimpahnya hasil laut indonesia, dan banyaknya ikan teri yang di produksi oleh nelayan, maka teri ini tidak asing lagi untuk dinikmati oleh penduduk indonesia. Dan untuk meningkatkan nilai jual ikan teri ini kita olah menjadi sambal yang mempunyai citarasa tinggi, sehingga mempunyai daya nilai yg tinggi juga.