"KOPINATA adalah produk dari UKM Pabriek Kopi Nata. Produsen pioneer khusus kopi rendah kafein yang terletak di Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. Produk kami menggunakan 100% kopi asli Indonesia. Dengan bahan-bahan asli Indonesia, dibuat di Indonesia, oleh Rakyat Indonesia. Diantaranya kopi arabika, robusta dan juga kopi liberika. Kopi rendah kafein kami diolah tanpa menggunakan solvent/zat pelarut kafein. Sehingga kopi kami “NYAMAN DI LAMBUNG DAN GAK BIKIN DEG-DEG-AN”. Dengan kata lain, produk kami “Zero Chemical”. Kopi kami aman dikonsumsi untuk semua usia.Butuh waktu 2 bulan proses, dari setelah panen sampai kopi bisa tersaji di meja konsumen. Perlu kecermatan dan juga ketelitian agar zat baik dari kopi tidak hilang setelah proses produksi ini. Sehingga kopi yang dihasilkan TIDAK HANYA KOPI RENDAH KAFEIN, NAMUN JUGA KAYA MANFAAT. Dan limbah dari proses produksi kami berupa limbah organik yang langsung kami manfaatkan sebagai pupuk tanaman. Sehingga proses produksi kami “Ramah Lingkungan” atau dengan kata lain “Zero Waste”."