Di Kalbar terdapat buah talas paling enak di Indonesia, namanya talas hitam. Ukurannya tidk begitu besar dan tidak begitu kecil. Enak di jadikan cemilan karena dengan pengolahan yang baik tidak gatal di lidah. merupakan produk unggulan oleh-oleh kalbar. Ukuran potongan stick talas ini kecil-kecil seperti ukuran mie, memiliki jenis bahan baku yang sama dengan stik talas potongan besar, hanya beda ukuran potongan stik nya saja. Lebih banyak di sukai kalangan remaja di banding dewasa ( ibu-ibu dan bapak2 )
