Zoefa Snack shop has a food concept from earlier times. The products are dagadung, intipen, onion flavored peanut. Dagadung is made of gadung tubers, which are processed in the traditional way called nguri-nguri culture. The tubers are applied with ash and dried under the sunlight. It is pretty complicated and time-consuming. Intipen is a rice crust cooked by kettle, and this company establishes cooperation with women in the village or the wives of the local farmers to help produce them. Because of the unique way of cooking, Intipen has a unique and addictive traditional taste.
olahan umbi gadung bercampur dengan tepung gaplek berbentuk seperti basreng dengan rasa kekinian yang memiliki 4 varian rasa. Pedas, super pedas, jagung dan sapi panggang
Intipen merupakan olahan dari beras. Kata dasar bahasa Jawa intip, atau bahasa Indonesia kerak nasi liwet di ketel. Kenapa ada karena rasanya yang gurih juga banyak diminati banyak orang. intipen memang lebih keras dari kerak yang ada dipasaran. Karena kita asli dari sego liwet bukan cetakan.
Dagadung ada karena adanya hasil bumi wilayah pituruh Purworejo yang melimpah. Sebelumnya krip gadung dijual mentah dan dijual keluar kota. Dari sana dagadung muncul. Produk lokal Purworejo ya harus besar di Purworejo. Kripik gadung adalah makanan jaman dahulu. Karena cita rasa khas umbi gadung ini yang membuat dagadung berani beredar sampai saat ini.
